Торт на сковороде


Торт на сковороде — готовится так же просто, как и яичница, он необычайно вкусный и не требует для приготовления множество продуктов и времени.

Для приготовления торта на сковороде вам потребуются продукты:

Сметана 20% – 700 гр.,
сахарный песок – 450 гр.,
мука – 3,5 стакана,
сода – 1 ч.ложки,
крепкий чай или кофе,
шоколад -100 гр.

Способ приготовления:

Смешиваем 200 гр. сахара с 200 гр. сметаны, добавляем соду и примерно 2 стакана муки, все перемешиваем миксером.

У нас остается мука, которую мы уже замешиваем руками (тесто должно получиться мягким, эластичным и не липким), по необходимости уменьшить или добавить муку.

Затем делим получившеюся массу на 8-9 частей и раскатываем их в максимально тонкие, круглые лепешки, примерно 3-5 мм, можно обрезать ножом по тарелке, чтобы были ровными кругами, из обрезков, если их хватит можно скатать еще один блин.

Посыпать рабочую поверхность не нужно, тесто не прилипнет, отдирать не придется, аккуратно, по кругу отлепите тесто от стола.

Приступаем к жарке, предварительно накалив сковородку на среднем огне, жарим коржи для торта, без добавления масла. Обжариваем с двух сторон до появления румянца, жарятся коржики быстро – минутки по 1-2 с каждой стороны.

Сметану нужно взбить с сахаром до кремов о образной шапки.

Для лучшей пропитки коржей сделать очень крепкий кофе (можно крепкий сладкий чай), сбрызнуть этим каждый корж.

Затем обильно намазать приготовленным ранее сметанным кремом каждый корж, далее торту нужно дать пропитаться минимум пару часов, а лучше дать ему постоять ночь.


Смотрите также

Смотрите также

Простой пирог с вишней на…

Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. Continue…

Смотрите также

Сине-черное платье и еще 16…

Ве­ри­те в то, что ви­ди­те? Спе­ци­аль­но для вас — кар­тин­ки, ко­то­рые…

Смотрите также

Самые вкусные квашеные баклажаны

Неописуемая Вкуснятина. Они получаются очень вкусные и хрустящие. Continue reading…

Смотрите также

Пирог с квашеной или свежей…

Пирог с квашеной или свежей капустой! Оригинальная форма этого пирога…

Смотрите также

Рулеты из лаваша: 20 видов…

Все гениальное - просто!!! Continue reading “Рулеты из лаваша: 20…