Табуле


Табуле — это простой кулинарный рецепт салата, очень вкусный и полезный. Эта еда подойдет вегетарианцам и всем, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты:

Булгур 100 гр.
Вода 0.5 стак.
Петрушка 2 пуч.
Зелёный лук 1 пуч.
Мята 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Лимоны 1 шт
Оливковое масло 5 стол. лож.

Способ приготовления:

Для табуле булгур всыпаем в посуду с толстым дном, заливаем кипящей водой, плотно накрываем крышкой и оставляем на полчаса. Посуду желательно укутать полотенцем, чтоб булгур упарился, и вся вода впиталась. Петрушку и зеленый лучок промоем, обсушим. Для салата нам понадобятся только листочки петрушки. Зелень желательно очень мелко порубить, чем мельче получится, тем лучше. Помидоры нарезаем кубиками. Если помидоры очень сочные, то можно слить лишний сок. Мяту для большей ароматности лучше измельчить руками, а не ножом. К зелени, помидорам и мяте добавляем готовый булгур. В отдельной посуде смешиваем оливковое масло, сок от одного лимона, соль и хорошенько взбиваем, пока масса не побелеет. Готовым соусом поливаем салат и хорошо перемешиваем. Ароматнейшая еда готова! Если в доме имеются листья зелёного салата, то табуле можно выложить на салат. Подаётся табуле холодным. Этот кулинарный рецепт вполне можно включить в меню летнего пикника.


Смотрите также

Смотрите также

Вот бы в Чехию сейчас!

И если вы еще не знаете, где провести недельку-другую этой…

Смотрите также

История Диснейленда

Почему американские родители предпочитают приводить своих детей именно в Диснейленд?…

Смотрите также

Вы удивитесь как они реагируют…

Реакция котика на ребенка в доме) Continue reading “Вы удивитесь…

Смотрите также

Сациви

Итак, готовим сациви из курицы по грузински. Continue reading “Сациви”…

Смотрите также

Нью-Йорк — страна, где исполняются…

«Есть только два способа воспринимать Нью-Йорк: любить или ненавидеть, третьего…

Смотрите также

10 романов об отношениях матери…

Отношения матери и дочери зачастую бывают запутанными и непростыми: любовь,…