Табуле


Табуле — это простой кулинарный рецепт салата, очень вкусный и полезный. Эта еда подойдет вегетарианцам и всем, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты:

Булгур 100 гр.
Вода 0.5 стак.
Петрушка 2 пуч.
Зелёный лук 1 пуч.
Мята 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Лимоны 1 шт
Оливковое масло 5 стол. лож.

Способ приготовления:

Для табуле булгур всыпаем в посуду с толстым дном, заливаем кипящей водой, плотно накрываем крышкой и оставляем на полчаса. Посуду желательно укутать полотенцем, чтоб булгур упарился, и вся вода впиталась. Петрушку и зеленый лучок промоем, обсушим. Для салата нам понадобятся только листочки петрушки. Зелень желательно очень мелко порубить, чем мельче получится, тем лучше. Помидоры нарезаем кубиками. Если помидоры очень сочные, то можно слить лишний сок. Мяту для большей ароматности лучше измельчить руками, а не ножом. К зелени, помидорам и мяте добавляем готовый булгур. В отдельной посуде смешиваем оливковое масло, сок от одного лимона, соль и хорошенько взбиваем, пока масса не побелеет. Готовым соусом поливаем салат и хорошо перемешиваем. Ароматнейшая еда готова! Если в доме имеются листья зелёного салата, то табуле можно выложить на салат. Подаётся табуле холодным. Этот кулинарный рецепт вполне можно включить в меню летнего пикника.


Смотрите также

Смотрите также

6 фактов, что ваша кошка…

Если между хозяином и кошкой нет взаимопонимания, это может означать,…

Смотрите также

А вы видели, как цветет…

Банан – это ягода. Банановое растение – крупнейшее растение, не…

Смотрите также

Самые дорогие десерты мира

Наверное, на свете нет людей, которые никогда не пробовали сладкое.…

Смотрите также

Как очистить сковороду без химии

Легкий способ очистить сковородку! Continue reading “Как очистить сковороду без…

Смотрите также

Почему кошек надо стерилизовать

Что необходимо знать ВСЕМ о стерилизации Continue reading “Почему кошек…

Смотрите также

Умберто Эко умер, но оставил…

«Предел человеческих возможностей чрезвычайно скучный и разочаровывающий – смерть», –…