Сырный ароматный соус


Приятного аппетита!

Ингредиенты:

молоко – примерно 300 миллилитров;

небольшая луковица;

по 15 граммов сливочного масла и просеянной муки;

лавровый лист;

небольшой кусочек твердого сыра на 100 граммов;

кусочек пармезана на 20 граммов; смесь из перца и соли;

небольшое количество мускатного ореха

Способ приготовления:

В сотейнике смешиваются молоко, лавр, луковица, все доводится до кипения, после чего при закрытой крышкой смесь должна настояться около двадцати минут. Далее молоко следует очень тщательно процедить. Кусочек масла надо растопить, обжарить с мукой, пока не появится приятный золотистый оттенок, после чего добавляется молоко, тертый сыр, перец, соль, а также мускатный молотый орех. На очень слабом огне смесь проваривается пять минут, пока соус не станет однородным. Подавать соус надо в горячем виде, он отлично подходит к овощам, пасте, картофелю.


Смотрите также

Смотрите также

Пицца на сковороде за 10…

Супер вкус! Continue reading “Пицца на сковороде за 10 минут”…

Смотрите также

15 способов необычного применения лимона…

Универсальное средство для дома у тебя в руках. Continue reading…

Смотрите также

Рагу с фасолью и грибами

Ничто так, как овощное рагу, не открывает нам фантазию для…

Смотрите также

Позитивные открытки о семейных радостях

Супер! Continue reading “Позитивные открытки о семейных радостях” »

Смотрите также

Тайна женатого мужчины

«Наконец-то, я могу признаться… Я женат, но уже давно встречаюсь…

Смотрите также

Все, что есть у нас!

Эти фоторгафии лондонского фоторгафа Сэнди Форд обошли весь мир Continue…