Шоколадный пирог с творожными шариками


Оригинальный с нежным вкусом шоколадный пирог с творожными шариками. Удивите своих гостей и членов семьи новым кулинарным шедевром. В разрезе пирог выглядит необычно.
Ингредиенты:
250 гр творога

2 желтка

50 гр сахара

50 гр кокосовой стружки

1,5 ст.л. (без верха) крахмала

Для теста:

4 яйца

30 гр сахара

50 гр шоколада

2 ст.л. муки

2 ст.л. крахмала

3 ст.л. какао

3 гр соли

2 пакетика ванильного сахара

2 гр разрыхлителя

Способ приготовления:

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Приготовить тесто: отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах по шкале Цельсия. Полить шоколадной глазурью.


Смотрите также

Смотрите также

Нежнейший торт-эклер без выпечки

Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья,…

Смотрите также

От всемирной славы до нищеты:…

Трудно отыскать ювелира более известного, чем Карл Фаберже. Continue reading…

Смотрите также

28 вопросов и ответов о…

Всё о кошках Continue reading “28 вопросов и ответов о…

Смотрите также

Оладьи из капусты

Оладьи из капусты, их еще называют капустными драниками или дерунами,…

Смотрите также

Картошка по — домашнему

Очень простое, сытное, вкусное и красивое блюдо. Все, что вам…

Смотрите также

Луково-мясные мячики

Блюдо, которое сразит наповал всех твоих гостей! Continue reading “Луково-мясные…