Шоколадный пирог с творожными шариками


Оригинальный с нежным вкусом шоколадный пирог с творожными шариками. Удивите своих гостей и членов семьи новым кулинарным шедевром. В разрезе пирог выглядит необычно.
Ингредиенты:
250 гр творога

2 желтка

50 гр сахара

50 гр кокосовой стружки

1,5 ст.л. (без верха) крахмала

Для теста:

4 яйца

30 гр сахара

50 гр шоколада

2 ст.л. муки

2 ст.л. крахмала

3 ст.л. какао

3 гр соли

2 пакетика ванильного сахара

2 гр разрыхлителя

Способ приготовления:

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Приготовить тесто: отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах по шкале Цельсия. Полить шоколадной глазурью.


Смотрите также

Смотрите также

Готовим пиццу: 4 оригинальных рецепта

Итальянскую пиццу вполне можно приготовить дома. Представляем четыре оригинальных рецепта…

Смотрите также

7 фраз, которые родители должны…

Нет, пользуйтесь ими исходя из ситуации и, главное, старайтесь не…

Смотрите также

За час до измены

Публикуем замечательную статью популярной ЖЖ-блогерши Морены Мораны о женщинах, страсти,…

Смотрите также

Пирог с яйцами и зеленым…

Готовится очень просто Continue reading “Пирог с яйцами и зеленым…

Смотрите также

Цукаты из клубники

Уже сезон этой вкусной и аппетитной ягодки — клубники! Continue…

Смотрите также

Лучший торт без выпечки

Большинство из нас обожает сладости, особенно торты. Пожалуй, у каждой…