Шоколадный пирог с творожными шариками


Оригинальный с нежным вкусом шоколадный пирог с творожными шариками. Удивите своих гостей и членов семьи новым кулинарным шедевром. В разрезе пирог выглядит необычно.
Ингредиенты:
250 гр творога

2 желтка

50 гр сахара

50 гр кокосовой стружки

1,5 ст.л. (без верха) крахмала

Для теста:

4 яйца

30 гр сахара

50 гр шоколада

2 ст.л. муки

2 ст.л. крахмала

3 ст.л. какао

3 гр соли

2 пакетика ванильного сахара

2 гр разрыхлителя

Способ приготовления:

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Приготовить тесто: отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах по шкале Цельсия. Полить шоколадной глазурью.


Смотрите также

Смотрите также

Полный лотос. Как девушка с…

Эта история о том, как 22-летняя девушка весом более 100…

Смотрите также

Хинкали по-Грузински

Хинкали является неотъемлемым атрибутом грузинской кухни. Continue reading “Хинкали по-Грузински”…

Смотрите также

Избавляемся от кутикулы навсегда

Передай это подругам. Когда мы обрезаем кутикулу, то она очень…

Смотрите также

Невероятный рецепт клубничного варенья, которое…

Ягодки остаются целыми, сочными аромата, сохраняя всю свою полезность. Для…

Смотрите также

Новый странный тренд 2016 —…

Может быть, вам придется по душе этот последний писк моды,…