Шоколадный пирог с творожными шариками


Оригинальный с нежным вкусом шоколадный пирог с творожными шариками. Удивите своих гостей и членов семьи новым кулинарным шедевром. В разрезе пирог выглядит необычно.
Ингредиенты:
250 гр творога

2 желтка

50 гр сахара

50 гр кокосовой стружки

1,5 ст.л. (без верха) крахмала

Для теста:

4 яйца

30 гр сахара

50 гр шоколада

2 ст.л. муки

2 ст.л. крахмала

3 ст.л. какао

3 гр соли

2 пакетика ванильного сахара

2 гр разрыхлителя

Способ приготовления:

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Приготовить тесто: отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах по шкале Цельсия. Полить шоколадной глазурью.


Смотрите также

Смотрите также

Вот как выглядит результат любви…

Вы когда-нибудь задумывались, какие щенки получатся от совершенно разных пород?…

Смотрите также

Pецепты летних освежающих напитков

Zabuka.ru подскажет вам несколько средств, которые на некоторое время помогут…

Смотрите также

Чего нельзя делать в Монголии

Монголы не навязывают свои правила приезжим, поэтому мало кто из…

Смотрите также

Русская муза Альберта Эйнштейна

История любви гениального физика и советской разведчицы. Continue reading “Русская…

Смотрите также

Все, что есть у нас!

Эти фоторгафии лондонского фоторгафа Сэнди Форд обошли весь мир Continue…

Смотрите также

А вы видели, как цветет…

Банан – это ягода. Банановое растение – крупнейшее растение, не…