Рулет из лосося


Закуска из лосося будет Вашей гордостью!

Ингредиенты на 2 порции рулета из лосося:

200 г филе соленого лосося

150 г сливочного масла

50 г измельченной зелени укропа

2 ч. ложки желатина

2 лимона

4 ст. ложки воды

соль

зелень петрушки

Приготовление:

Желатин залейте холодной кипяченой водой на 20 минут, затем прогрейте на водяной бане до полного растворения крупинок. Филе лосося пропустите через мясорубку, затем добавьте желатин. Перемешайте. На пищевую пленку выложите массу слоем толщиной 5 мм, затем слой размягченного масла, смешанного с зеленью укропа, и сверните рулетом. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!


Смотрите также

Смотрите также

Фламенкины с начинкой из сыра,…

Фламенкин— типичное блюдо андалусской Кордовы. Название блюдо получило за свой…

Смотрите также

Топ 12 самых ожидаемых книг…

Исторические романы, политическая сатира, детективы и скандальные автобиографии украсят наш…

Смотрите также

Эти фонари «расцветают», когда под…

Улицы и общественные городские пространства давно стали площадкой для реализации…

Смотрите также

10 современных книг, с которыми…

Есть книги, которые увлекают настолько, что становится жалко тратить время…