Прозрачное варенье из яблок — такое вкусное и красивое


Сохрани себе на стену, чтобы не потерять

яблоки 1 кг
сахар 1кг — 1кг 200гр
-удалить сердцевины яблок
-засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов

Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.

Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.

Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным.

Теперь яблочное варенье должно постоять до полного остывания.
Положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были.

Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.

-Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.

Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.

Cua-thbsLlU


Смотрите также

Смотрите также

Пять фильмов, которые расскажут вам…

Люди по-прежнему хихикают, произнося слово «вибратор», и теряются при выборе…

Смотрите также

Красная Шапочка в пересказе известных…

Харуки Мураками, Владимир Маяковский, Эдгар По..... Continue reading “Красная Шапочка…

Смотрите также

Вот 17 простых и полезных…

Роберт Скобл, один из ведущих технологических блогеров планеты, создал очень…

Смотрите также

20 уловок для красоты, о…

Специально для наших любимых читательниц мы собрали воедино лучшие приемы,…

Смотрите также

Ольга Хохлова — первая жена…

Ольга Хохлова - балерина, чье имя вошло в историю не…

Смотрите также

7 мягких техник, убеждающих ребенка…

В воспитании детей нет абсолютных решений. У каждого ребенка свой…