Прозрачное варенье из яблок — такое вкусное и красивое


Сохрани себе на стену, чтобы не потерять

яблоки 1 кг
сахар 1кг — 1кг 200гр
-удалить сердцевины яблок
-засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов

Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.

Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.

Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным.

Теперь яблочное варенье должно постоять до полного остывания.
Положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были.

Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.

-Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.

Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.

Cua-thbsLlU


Смотрите также

Смотрите также

Внимание спойлер!!!Все о новом сезоне…

На новый год возвращается легендарный Шерлок Холмс! Одновременно с премьерой на BBC …

Смотрите также

7 способов наказать ребенка и…

Ты все еще хватаешься за ремень или истерично кричишь в…

Смотрите также

Гаджеты, облегчающие жизнь мамы

Чтобы молодым родителям было легче и веселее воспитывать своих малышей,…

Смотрите также

Лучший торт без выпечки

Большинство из нас обожает сладости, особенно торты. Пожалуй, у каждой…

Смотрите также

8 фаршированных перцев, которые обязательно…

Обычно фаршированные перцы готовят в кастрюле, заполненной водой или бульоном,…