Потрясающая фаршированная картошка


Знакомое блюдо по-новому. Кто не любит картошку с мясом?! Таких, наверное, не отыскать. Сегодня предлагаем объединить эти два продукта в одном блюде и приготовить картофель в новой интерпретации нафаршировав его мясным фаршем.

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2.подготавливаем картошку вырезая серединку
3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.


Смотрите также

Смотрите также

Самые смешные женские переписки

Предлагаем почитать СМС подруг, и заразится позитивом. Ведь такое можно…

Смотрите также

10 самых дорогих телесериалов современности

От прародителей телесериалов, снятых на две камеры, где самый дорогой…

Смотрите также

Кабачковые блинчики.

Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин.…

Смотрите также

Тайна женатого мужчины

«Наконец-то, я могу признаться… Я женат, но уже давно встречаюсь…

Смотрите также

Умберто Эко умер, но оставил…

«Предел человеческих возможностей чрезвычайно скучный и разочаровывающий – смерть», –…

Смотрите также

Курица тушеная с помидорами

Актуальное в сезон помидоров, не хлопотное блюдо, насыщеное ароматами и…