Потрясающая фаршированная картошка


Знакомое блюдо по-новому. Кто не любит картошку с мясом?! Таких, наверное, не отыскать. Сегодня предлагаем объединить эти два продукта в одном блюде и приготовить картофель в новой интерпретации нафаршировав его мясным фаршем.

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2.подготавливаем картошку вырезая серединку
3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.


Смотрите также

Смотрите также

5 ошибок с причёсками, из-за…

Когда хочется круто поменять жизнь, женщина отправляется к парикмахеру за…

Смотрите также

Зачем состоявшейся женщине нужен мужчина?

Ну, назовите мне хоть одну причину — зачем состоявшейся женщине…

Смотрите также

Самые новогодние рекорды

Желания загаданы, подарки подарены, а впереди еще несколько дней праздников.…

Смотрите также

10 заповедей совместной жизни с…

Для всех владельцев одомашненных хищнечков: своя библия с заповедями Continue…

Смотрите также

Вот как сделать ресницы длиннее…

Жизнь ресниц коротка: всего 90 дней. Как сделать так, чтобы…