Потрясающая фаршированная картошка


Знакомое блюдо по-новому. Кто не любит картошку с мясом?! Таких, наверное, не отыскать. Сегодня предлагаем объединить эти два продукта в одном блюде и приготовить картофель в новой интерпретации нафаршировав его мясным фаршем.

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2.подготавливаем картошку вырезая серединку
3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.


Смотрите также

Смотрите также

Еда в разрезе: полпорции, которые…

Стандарты рекламной фотографии еды находятся сейчас на таком высоком уровне,…

Смотрите также

Игры бабочек с другими животными

Continue reading “Игры бабочек с другими животными” »

Смотрите также

Как перевозить кошку на самолете

Транспортировка животного может быть стрессом не только для кошки, но…

Смотрите также

«Котопёс», напоминающий средневековую ведьму стал…

Знакомьтесь, этого невероятного и смешного красавца с пронизывающим до глубины…

Смотрите также

Нью-Йорк ( часть 2 )

Zabuka.com продолжает нашу прогулку по Нью-Йорку. Continue reading “Нью-Йорк (…

Смотрите также

5 принципов общения с детьми…

Вы лучшая мама !!! Continue reading “5 принципов общения с…