Потрясающая фаршированная картошка


Знакомое блюдо по-новому. Кто не любит картошку с мясом?! Таких, наверное, не отыскать. Сегодня предлагаем объединить эти два продукта в одном блюде и приготовить картофель в новой интерпретации нафаршировав его мясным фаршем.

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2.подготавливаем картошку вырезая серединку
3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.


Смотрите также

Смотрите также

Торт «Панчо … ну очень…

Идеальный рецепт для тех, кто не умеет печь или не…

Смотрите также

100 книг, которые нужно прочитать…

Как же все-таки приучить ребенка к чтению? Мы составили списки…

Смотрите также

11 блюд, которые можно приготовить…

Взяв банку сардин, мы создали на их основе 11 блюд,…

Смотрите также

Торт «Изумрудная черепаха»

Торт "Изумрудная черепаха" готовится очень быстро. Это отличный вариант, если…

Смотрите также

Сырники с шоколадной начинкой

Классические сырники — блюдо, знакомое нам с детства. Заботливые мамы…

Смотрите также

Мясной рулет в тесте по-домашнему

Это очень вкусно. Continue reading “Мясной рулет в тесте по-домашнему”…