Пирог «Клубника в желе»


Совсем скоро наступит сезон клубники, ягоды станут доступными, и с ними можно будет готовить различные десерты, в том числе печь вкуснейшие пироги.

Поэтому мы подготовили для вас восхитительный рецепт «Клубники в желе»!

Главное — выбирайте только спелую крепкую клубнику. Конечно, можно положить в пирог и другие ягоды. Но всё-таки клубника — это классика кулинарного жанра!

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Вода — 500 мл
Сахар — 425 г
Сливочное масло — 110 г
Кукурузный крахмал — 6 ст. л.
Клубничное желе — 170 г
Клубника — 2 кг

Приготовление:

Смешайте размягченное сливочное масло, 75 г сахара, просеянную муку. Выложите тесто на дно формы для выпечки. Готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Затем оставьте остывать.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Всыпьте в нее 350 г сахара и кукурузный крахмал. Доведите до кипения, помешивайте, пока не загустеет. Затем снимите с огня.
Добавьте клубничное желе и мешайте до растворения. Охладите немного и положите в желе свежую клубнику.
Вылейте начинку на готовую основу. Отправьте в холодильник на несколько часов.
Подавайте этот вкуснейший десерт с клубникой со взбитыми сливками или сметаной, смешанной с сахаром.
Душевного и сладкого вам чаепития!


Смотрите также

Смотрите также

Готовим классический немецкий шницель

В переводе на русский — вырезка. Классический немецкий шницель готовится…

Смотрите также

Мексиканская кухня — гуакамоле

Гуакамоле -это холодная закуска, из пюрированной мякоти авокадо. Continue reading…

Смотрите также

10 самых интересных документальных фильмов

Некоторые из них запрещены к показу в отдельных странах. Фильмы…

Смотрите также

17 декораторов которым ни за…

Если дело касается моих талантов дизайнера,то они не особо крутые.…

Смотрите также

13 книг про Новый год…

Книги, которые приятно читать в преддверии Нового года! Continue reading…