Пирог «Клубника в желе»


Совсем скоро наступит сезон клубники, ягоды станут доступными, и с ними можно будет готовить различные десерты, в том числе печь вкуснейшие пироги.

Поэтому мы подготовили для вас восхитительный рецепт «Клубники в желе»!

Главное — выбирайте только спелую крепкую клубнику. Конечно, можно положить в пирог и другие ягоды. Но всё-таки клубника — это классика кулинарного жанра!

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Вода — 500 мл
Сахар — 425 г
Сливочное масло — 110 г
Кукурузный крахмал — 6 ст. л.
Клубничное желе — 170 г
Клубника — 2 кг

Приготовление:

Смешайте размягченное сливочное масло, 75 г сахара, просеянную муку. Выложите тесто на дно формы для выпечки. Готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Затем оставьте остывать.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Всыпьте в нее 350 г сахара и кукурузный крахмал. Доведите до кипения, помешивайте, пока не загустеет. Затем снимите с огня.
Добавьте клубничное желе и мешайте до растворения. Охладите немного и положите в желе свежую клубнику.
Вылейте начинку на готовую основу. Отправьте в холодильник на несколько часов.
Подавайте этот вкуснейший десерт с клубникой со взбитыми сливками или сметаной, смешанной с сахаром.
Душевного и сладкого вам чаепития!


Смотрите также

Смотрите также

Спящие кошки-виртуозы

    Кошки выбирают себе положение во время сна интуитивно…

Смотрите также

Эклеры! Простые и вкусные

Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и…

Смотрите также

Ужасающе реалистичные торты, которые не…

30-летняя медсестра Кэтрин Дей из Нью-Йорка создает пугающе реалистичные торты,…

Смотрите также

Бзик замечательных людей. Идиотские привычки…

Какие бы вредные или странные привычки ты ни имел, мы…

Смотрите также

10 романов об отношениях матери…

Отношения матери и дочери зачастую бывают запутанными и непростыми: любовь,…

Смотрите также

Пушистая чума XXI века. Как…

Коты бесповоротно вошли в тренд. Есть вещи необратимые, и это…