Оладьи из капусты


Оладьи из капусты, их еще называют капустными драниками или дерунами, придутся по вкусу любителям капустки. Рецепт приготовления капустных оладий очень простой, ингредиенты вполне доступные.

Необходимые ингредиенты:

белокочанная ‪‎капуста‬ … 1-1.5 кг
морковь … 1 шт.
яйцо … 1 шт.
сметана … 7 ст. л.
мука … 7 ст. л.
соль, перец … по вкусу
лук … 1 шт.
зелень … 1 пучок

Приготовление:

1. Капусту нарезаем мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Кладем капусту и морковь в кастрюлю или глубокую сковороду, наливаем 50 мл воды и тушим 20 минут.
2. Капуста должна стать мягкой, но не кашеобразной. Откидываем смесь на дуршлаг, немного отжимаем и полностью остужаем. В остуженную овощную смесь добавляем сметану, муку, яйцо, соль, перец, мелко нарезанную зелень и лук и хорошо перемешиваем.
3. На сковороде разогреваем масло и выкладываем туда по 1 ст. л. смеси. Разравниваем и жарим до золотистого цвета с двух сторон. Подавать ‪оладьи‬ со сметаной.


Смотрите также

Смотрите также

Луково-мясные мячики

Блюдо, которое сразит наповал всех твоих гостей! Continue reading “Луково-мясные…

Смотрите также

Бабагануш — закуска с запеченным…

Это знаменитое блюдо восточной кухни из запеченных баклажанов порадует Вас…

Смотрите также

Самые оригинальные USB-флешки

Круто! Continue reading “Самые оригинальные USB-флешки” »

Смотрите также

Русская муза Альберта Эйнштейна

История любви гениального физика и советской разведчицы. Continue reading “Русская…

Смотрите также

Игры бабочек с другими животными

Continue reading “Игры бабочек с другими животными” »