Нежнейший торт-эклер без выпечки


Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь.

С таким рецептом справится любой. Предлагаю вам порадовать своих близких каким-нибудь уютным вечером.

Ингредиенты:

Для теста:

хрустящее печенье
500 мл молока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. сахара
1 желток
0,10 мл ванильной эссенции

Для глазури:

4 ст. л. сахара
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. молока
50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но если хочется приготовить его самостоятельно, делаем следующее.
Разделяем молоко примерно на 2 равные части. Одну часть ставим на огонь и доводим до кипения. В оставшемся молоке размешиваем крахмал.
Высыпаем туда сахар, добавляем ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, а также желток. Взбиваем эту смесь венчиком и отправляем ее в кипящее молоко.
Тщательно помешиваем и варим до загустения 5 минут.
Готовый пудинг накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть.
Берем форму для пирога, покрываем ее фольгой. Выкладываем слой печенья, затем слой пудинга. Продолжаем выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
Готовим шоколадную глазурь: смешиваем сахар и какао, добавляем молоко. Ставим на плиту. Когда масса начинает кипеть, добавляем сливочное масло. Помешиваем, пока масло не растворится. Снимаем с огня шоколадную массу и заливаем ей готовый десерт.
Ставим торт в холодильник на ночь.


Смотрите также

Смотрите также

Рыбные зразы с зеленым горошком

Приятного аппетита! Continue reading “Рыбные зразы с зеленым горошком” »

Смотрите также

17 Селфи Знаменитостей с Отменным…

Селфи знаменитостей в Инстаграме — все как под копирку. Continue…

Смотрите также

Умберто Эко умер, но оставил…

«Предел человеческих возможностей чрезвычайно скучный и разочаровывающий – смерть», –…

Смотрите также

7 мягких техник, убеждающих ребенка…

В воспитании детей нет абсолютных решений. У каждого ребенка свой…

Смотрите также

Пирог с зеленым луком и…

Приятного аппетита! Continue reading “Пирог с зеленым луком и яйцом”…