Нежнейший торт-эклер без выпечки


Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь.

С таким рецептом справится любой. Предлагаю вам порадовать своих близких каким-нибудь уютным вечером.

Ингредиенты:

Для теста:

хрустящее печенье
500 мл молока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. сахара
1 желток
0,10 мл ванильной эссенции

Для глазури:

4 ст. л. сахара
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. молока
50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но если хочется приготовить его самостоятельно, делаем следующее.
Разделяем молоко примерно на 2 равные части. Одну часть ставим на огонь и доводим до кипения. В оставшемся молоке размешиваем крахмал.
Высыпаем туда сахар, добавляем ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, а также желток. Взбиваем эту смесь венчиком и отправляем ее в кипящее молоко.
Тщательно помешиваем и варим до загустения 5 минут.
Готовый пудинг накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть.
Берем форму для пирога, покрываем ее фольгой. Выкладываем слой печенья, затем слой пудинга. Продолжаем выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
Готовим шоколадную глазурь: смешиваем сахар и какао, добавляем молоко. Ставим на плиту. Когда масса начинает кипеть, добавляем сливочное масло. Помешиваем, пока масло не растворится. Снимаем с огня шоколадную массу и заливаем ей готовый десерт.
Ставим торт в холодильник на ночь.


Смотрите также

Смотрите также

Диета Дюкана — Пирожное Триумф

Открывайте для себя рецепты народов мира и делайте вашу диету…

Смотрите также

Запечённая свинина с карамелизированной корочкой

Предлагаю вариант запечённого мяса с хрустящей янтарной корочкой. Этой корочкой…

Смотрите также

14 фильмов середины 2016 года,…

Ослепленный 200-миллионными блокбастерами зритель иногда пропускает фильмы поменьше, но куда…

Смотрите также

Чечевичный суп-пюре с необычной подачей

Какой суп является одновременно сытным, полезным и подходящим как для…

Смотрите также

Утиные грудки с клюквой

Мясо утки — наиболее жирное из всей домашней птицы. Несмотря…