Нежнейший торт-эклер без выпечки


Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь.

С таким рецептом справится любой. Предлагаю вам порадовать своих близких каким-нибудь уютным вечером.

Ингредиенты:

Для теста:

хрустящее печенье
500 мл молока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. сахара
1 желток
0,10 мл ванильной эссенции

Для глазури:

4 ст. л. сахара
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. молока
50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но если хочется приготовить его самостоятельно, делаем следующее.
Разделяем молоко примерно на 2 равные части. Одну часть ставим на огонь и доводим до кипения. В оставшемся молоке размешиваем крахмал.
Высыпаем туда сахар, добавляем ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, а также желток. Взбиваем эту смесь венчиком и отправляем ее в кипящее молоко.
Тщательно помешиваем и варим до загустения 5 минут.
Готовый пудинг накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть.
Берем форму для пирога, покрываем ее фольгой. Выкладываем слой печенья, затем слой пудинга. Продолжаем выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
Готовим шоколадную глазурь: смешиваем сахар и какао, добавляем молоко. Ставим на плиту. Когда масса начинает кипеть, добавляем сливочное масло. Помешиваем, пока масло не растворится. Снимаем с огня шоколадную массу и заливаем ей готовый десерт.
Ставим торт в холодильник на ночь.


Смотрите также

Смотрите также

Штрудель с курицей и грибами

Что приготовить на ужин? Предлагаем свой вариант – штрудель с…

Смотрите также

Восхитительный кекс из сухофруктов

Кекс получается с насыщенным, ярким вкусом, и, конечно же, он…

Смотрите также

10 романов об отношениях матери…

Отношения матери и дочери зачастую бывают запутанными и непростыми: любовь,…

Смотрите также

9 советов по фитнесу, которым…

Основные правила для занятий фитнесом просты – прислушиваться к своему…

Смотрите также

Бзик замечательных людей. Идиотские привычки…

Уже перестали удивлятся своим странным привычкам? Третья часть подборки идиотских…