Мясо в армянском лаваше


Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 гр говяжьей вырезки

300 гр свинной вырезки

300 гр бараньей вырезки

1 головка репчатого лука

200 гр моркови

300 гр баклажанов

1/4 ч.л. чрного молотого перца

1/4 ч.л. молотого перца чили

1/2 ч.л. паприки

1/2 ч.л. соли

300 гр картофеля

40 мл оливкового масла

7 армянских лавашей

Рецепт приготовления мяса в армянском лаваше:
Сперва необходимо нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой. Главное не пересушить мясо. Затем добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить. Далее очистить и мелко нарезать баклажан. Добавить в мясо. Томить на огне до готовности.

Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу. Все перемешать и дать еще немного потушиться. Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши. В развернутый лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут. Вообще блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.


Смотрите также

Смотрите также

Рыбные секреты, все о рыбе…

Блюда из рыбы - это идеальный фундамент для построения здорового…

Смотрите также

Пирожное «картошка»

Такой «картошки» ты каждый день не попробуешь! Порадуй своих детей…

Смотрите также

Великий обман: супер макияж до…

Continue reading “Великий обман: супер макияж до и после” »

Смотрите также

Рыба в томатном соусе по-гречески

Подобное блюдо готовят в Греции, где рыба является местной достопримечательностью.…

Смотрите также

Торты, которые жалко есть

Торты неизменно являются одним из самых главных украшений стола, будь…