Мясо в армянском лаваше


Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 гр говяжьей вырезки

300 гр свинной вырезки

300 гр бараньей вырезки

1 головка репчатого лука

200 гр моркови

300 гр баклажанов

1/4 ч.л. чрного молотого перца

1/4 ч.л. молотого перца чили

1/2 ч.л. паприки

1/2 ч.л. соли

300 гр картофеля

40 мл оливкового масла

7 армянских лавашей

Рецепт приготовления мяса в армянском лаваше:
Сперва необходимо нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой. Главное не пересушить мясо. Затем добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить. Далее очистить и мелко нарезать баклажан. Добавить в мясо. Томить на огне до готовности.

Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу. Все перемешать и дать еще немного потушиться. Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши. В развернутый лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут. Вообще блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.


Смотрите также

Смотрите также

7 вещей, на которые работодатель…

Рекрутер Facebook рассказал о том, на что в основном смотрят…

Смотрите также

10 секретов WhatsApp, которые точно…

Если у вас есть смартфон, вы наверняка слышали о программах…

Смотрите также

Шоколадный торт без яиц

Этот оригинальный десерт готовится без яиц и получается очень влажным,…

Смотрите также

Фотографии животных о том, каково…

Материнство - не только радость и счастье, но еще и…

Смотрите также

Посвящается женщинам, у которых давно…

Женщина без интима — такой же ужас, как и мужик.…

Смотрите также

Невероятный уровень мастерства

Существуют люди, которые превращают обычное дело в настоящее искусство. У…