Мясо «Гармошка»


Мясо «Гармошка» — вкуснятина неописуемая!

Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.

0_e844c_5b3ea724_L

Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.


Смотрите также

Смотрите также

Самое честное признание разведенного мужчины

В Сети появилась памятка недавно разведенного мужчины Джеральда Роджерса, который…

Смотрите также

Пирог с квашеной или свежей…

Пирог с квашеной или свежей капустой! Оригинальная форма этого пирога…

Смотрите также

10 книг с интригующим сюжетом

Есть книги, которые способны нас удивить необычным сюжетом или неожиданной…

Смотрите также

Как сделать высокие каблуки удобными:…

Высокие каблуки у большинства модниц ассоциируются с жертвами: чтобы быть…

Смотрите также

Фаршированные шампиньоны

Быстрое, красивое блюдо, которое не только вкусное но и радует…