Мясной рулет в тесте по-домашнему


Это очень вкусно.

Ингредиенты:

— 50 г сливочного масла
— 1 нарезанная крупная луковица
— 1 зубок чеснока
— 2 столовые ложки рубленой петрушки
— 700 г свиного фарша
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 яйцо
— 450 г слоеного теста
— 3 сваренных вкрутую яйца
— соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита ! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить


Смотрите также

Смотрите также

Диетический яблочный пирог с овсянкой…

В меру сладкий, но очень аппетитный и вкусный. Continue reading…

Смотрите также

7 кулинарных шедевров, которые можно…

Существует ряд блюд, которые давно стали традиционными для новогоднего стола.…

Смотрите также

Украинская кухня: драники с квашеной…

Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни:…

Смотрите также

Прикольные котята

Маленькие, милые, пушистые комочки! Котята… Ну как их не любить!…

Смотрите также

Мандариновое варенье

Я очень люблю необычные варенья, ими всегда можно удивить гостей!…