Мясной рулет в тесте по-домашнему


Это очень вкусно.

Ингредиенты:

— 50 г сливочного масла
— 1 нарезанная крупная луковица
— 1 зубок чеснока
— 2 столовые ложки рубленой петрушки
— 700 г свиного фарша
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 яйцо
— 450 г слоеного теста
— 3 сваренных вкрутую яйца
— соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита ! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить


Смотрите также

Смотрите также

100 книг, которые нужно прочитать…

Как же все-таки приучить ребенка к чтению? Мы составили списки…

Смотрите также

Пирог с яйцами и зеленым…

Готовится очень просто Continue reading “Пирог с яйцами и зеленым…

Смотрите также

Безопасность кошки в доме: 5…

Каждый любящий владелец кошки должен знать и неукоснительно выполнять эти…

Смотрите также

12 аэропортных хитростей, о которых…

Я обожаю путешествовать. Это одно из моих самых любимых занятий,…

Смотрите также

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный! Continue reading…

Смотрите также

Топ 10 сыров, которые стоит…

Как никакой другой молочный продукт, сыр поражает разнообразием видов и…