Мясной рулет в тесте по-домашнему


Это очень вкусно.

Ингредиенты:

— 50 г сливочного масла
— 1 нарезанная крупная луковица
— 1 зубок чеснока
— 2 столовые ложки рубленой петрушки
— 700 г свиного фарша
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 яйцо
— 450 г слоеного теста
— 3 сваренных вкрутую яйца
— соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита ! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить


Смотрите также

Смотрите также

Немного о кошках и почему…

Одно из самых нежных и любимых человеком животных – это…

Смотрите также

Водить ли ребёнка в бассейн?

Бассейн – это прекрасное средство для укрепления иммунитета. Самое главное…

Смотрите также

35 странных лавочек, которые нельзя…

Нелепые, удобные, огромные, компактные, круглые, кривые, скрученные, созданные из камня,…

Смотрите также

Топ 12 самых ожидаемых книг…

Исторические романы, политическая сатира, детективы и скандальные автобиографии украсят наш…

Смотрите также

Грибная икра на зиму

Грибную икру можно приготовить по-разному: сделать ее просто как закуску…

Смотрите также

Чем нельзя кормить котов

Многие продукты, которые так нравятся людям, опасны для любимых домашних…