Мороженое из черной смородины и йогурта


Приятного аппетита и, чтобы вкусный десерт не грозил лишними килограммами!

Ингредиенты:

350 г замороженной (свежей) черной смородины
250 г натурального йогурта
1 спелый банан
50 г меда

Как делать

1. Смородину поместить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь, довести до кипения. Замороженная должна полностью растаять. Варить на слабом огне около 5-10 минут, пока ягоды не станут очень мягкими. Снять с огня, протереть через сито, разминая ложкой, чтобы выдавить весь сок. В чистом виде должно получиться не менее 250 г протертого пюре из смородины.
2. Банан измельчить в блендере, добавить протертую смородину, йогурт и мед. Взбить на небольшой скорости до однородности. Убрать массу на 2-3 часа в холодильник. Готовить в мороженице, согласно инструкции. Готовую смесь распределить по формам и убрать в морозильную камеру до полной заморозки.

Важно! Предполагаю, что можно готовить и без мороженицы, сразу распределив массу по формам. Мне хотелось более воздушного варианта, поэтому я все-таки готовила в мороженице.

Мороженое получается необыкновенно вкусным, приятно кисло-сладким. Благодаря йогурту структура немного отличается от классического сорбета — более нежная. Такое лакомство можно позволить себе каждый день и даже вечером.


Смотрите также

Смотрите также

Фотографии животных о том, каково…

Материнство - не только радость и счастье, но еще и…

Смотрите также

Топ 12 самых ожидаемых книг…

Исторические романы, политическая сатира, детективы и скандальные автобиографии украсят наш…

Смотрите также

Мороженое из черной смородины и…

Приятного аппетита и, чтобы вкусный десерт не грозил лишними килограммами!…

Смотрите также

Смешные открытки для позитива

Море позитива ! Continue reading “Смешные открытки для позитива” »

Смотрите также

И смех и Грех

Иногда в жизни наступают настолько непредсказуемые и неожиданные моменты, что…

Смотрите также

10 актеров и их двойники…

В Голливуде для избранных, наверняка, есть машина времени. В свободное…