Мороженое из черной смородины и йогурта


Приятного аппетита и, чтобы вкусный десерт не грозил лишними килограммами!

Ингредиенты:

350 г замороженной (свежей) черной смородины
250 г натурального йогурта
1 спелый банан
50 г меда

Как делать

1. Смородину поместить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь, довести до кипения. Замороженная должна полностью растаять. Варить на слабом огне около 5-10 минут, пока ягоды не станут очень мягкими. Снять с огня, протереть через сито, разминая ложкой, чтобы выдавить весь сок. В чистом виде должно получиться не менее 250 г протертого пюре из смородины.
2. Банан измельчить в блендере, добавить протертую смородину, йогурт и мед. Взбить на небольшой скорости до однородности. Убрать массу на 2-3 часа в холодильник. Готовить в мороженице, согласно инструкции. Готовую смесь распределить по формам и убрать в морозильную камеру до полной заморозки.

Важно! Предполагаю, что можно готовить и без мороженицы, сразу распределив массу по формам. Мне хотелось более воздушного варианта, поэтому я все-таки готовила в мороженице.

Мороженое получается необыкновенно вкусным, приятно кисло-сладким. Благодаря йогурту структура немного отличается от классического сорбета — более нежная. Такое лакомство можно позволить себе каждый день и даже вечером.


Смотрите также

Смотрите также

18 картинок,которые поймут только владельцы…

Иногда они слишком вредные,слишком самостоятельные,слишком нервирующие,но всегда милые и лучшие!Посмотрите…

Смотрите также

Как приготовить фалафель дома: советы…

Фалафель — обжаренные во фритюре шарики из нута и пряностей…

Смотрите также

Простой пирог с вишней на…

Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. Continue…

Смотрите также

Чкмерули из курицы

Чкмерули это просто песня, песня для тех, у кого в…

Смотрите также

9 фактов из истории передачи…

Мало кто в нашей стране может представить свое детство без…

Смотрите также

Узбекский плов

Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне. Continue…