Мороженое из черной смородины и йогурта


Приятного аппетита и, чтобы вкусный десерт не грозил лишними килограммами!

Ингредиенты:

350 г замороженной (свежей) черной смородины
250 г натурального йогурта
1 спелый банан
50 г меда

Как делать

1. Смородину поместить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь, довести до кипения. Замороженная должна полностью растаять. Варить на слабом огне около 5-10 минут, пока ягоды не станут очень мягкими. Снять с огня, протереть через сито, разминая ложкой, чтобы выдавить весь сок. В чистом виде должно получиться не менее 250 г протертого пюре из смородины.
2. Банан измельчить в блендере, добавить протертую смородину, йогурт и мед. Взбить на небольшой скорости до однородности. Убрать массу на 2-3 часа в холодильник. Готовить в мороженице, согласно инструкции. Готовую смесь распределить по формам и убрать в морозильную камеру до полной заморозки.

Важно! Предполагаю, что можно готовить и без мороженицы, сразу распределив массу по формам. Мне хотелось более воздушного варианта, поэтому я все-таки готовила в мороженице.

Мороженое получается необыкновенно вкусным, приятно кисло-сладким. Благодаря йогурту структура немного отличается от классического сорбета — более нежная. Такое лакомство можно позволить себе каждый день и даже вечером.


Смотрите также

Смотрите также

Украинская кухня: драники с квашеной…

Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни:…

Смотрите также

Как научить ребенка владеть своими…

Все родители любят своих детей, но не все знают о…

Смотрите также

9 невероятных фотографий, которые могли…

Только лишенные фантазии и этой статьи считают, что зима, снег…

Смотрите также

Как защитить ёлку от кошки?

О, Властелины всех подоконников и диванов, приветствую вас! Для нас,…

Смотрите также

7 кулинарных шедевров, которые можно…

Существует ряд блюд, которые давно стали традиционными для новогоднего стола.…

Смотрите также

5 ошибок с причёсками, из-за…

Когда хочется круто поменять жизнь, женщина отправляется к парикмахеру за…