Классический рецепт панкейков


Мой любимый и проверенный рецепт!

Необходимые ингредиенты:

молоко … 1.5 стакана
яйцо … 1 шт.
ванильный экстракт … 2 ч. л.
мука … 2 стакана
разрыхлитель … 1 ч. л.
сода … 1/4 ч. л.
сахар … 1/3 стакана
сливочное масло, растопленное … 25 г

Приготовление:

1. Взбить молоко, яйца и ваниль. Просеять муку и соду в отдельную миску, добавить сахар и разрыхлитель. Сделать лунку в центре. Добавить молочную смесь и перемешать. Слишком тщательно перемешивать не нужно.
2. Разогреть большую антипригарную сковороду на среднем огне. Смазать маслом.
3. Наливая по 1/4 стакана смеси для каждого блина, жарить панкейки 3-4 минуты, пока не появятся пузырьки на поверхности.
4. Перевернуть на другую сторону и жарить еще 3 минуты. Переложить на тарелку и свободно накрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.
5. Повторить с оставшимся тестом. Должно получиться 12 панкейков. Подавать ‪панкейки‬ вместе со сливочным маслом и медом.


Смотрите также

Смотрите также

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ – ОСЕННИЙ…

Предлагаем вашему вниманию не только способ сохранения данного овоща, но…

Смотрите также

15 фильмов с лихо закрученным…

Каждый киноман знает: чем сложнее и запутаннее сюжет, держащий в…

Смотрите также

Ошибки родителей: как нельзя кормить…

Часто желание накормить своего привереду становится задачей №1 для всей…

Смотрите также

10 современных книг, с которыми…

Есть книги, которые увлекают настолько, что становится жалко тратить время…

Смотрите также

Самые вкусные музеи мира

Туристы и путешественники при посещении новой страны или города стремятся…

Смотрите также

Банановый пирог

Банан — это, пожалуй, лучший фрукт, который можно добавить практически…