Классический рецепт панкейков


Мой любимый и проверенный рецепт!

Необходимые ингредиенты:

молоко … 1.5 стакана
яйцо … 1 шт.
ванильный экстракт … 2 ч. л.
мука … 2 стакана
разрыхлитель … 1 ч. л.
сода … 1/4 ч. л.
сахар … 1/3 стакана
сливочное масло, растопленное … 25 г

Приготовление:

1. Взбить молоко, яйца и ваниль. Просеять муку и соду в отдельную миску, добавить сахар и разрыхлитель. Сделать лунку в центре. Добавить молочную смесь и перемешать. Слишком тщательно перемешивать не нужно.
2. Разогреть большую антипригарную сковороду на среднем огне. Смазать маслом.
3. Наливая по 1/4 стакана смеси для каждого блина, жарить панкейки 3-4 минуты, пока не появятся пузырьки на поверхности.
4. Перевернуть на другую сторону и жарить еще 3 минуты. Переложить на тарелку и свободно накрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.
5. Повторить с оставшимся тестом. Должно получиться 12 панкейков. Подавать ‪панкейки‬ вместе со сливочным маслом и медом.


Смотрите также

Смотрите также

Памятка для няни (но родителям…

Однажды одна мама написала памятку для няни своего ребенка. Вот,…

Смотрите также

Как правильно варить каши. Советы…

Особенно про рисовую молочную кашу хочу рассказать. Почему она дома…

Смотрите также

6 фактов, что ваша кошка…

Если между хозяином и кошкой нет взаимопонимания, это может означать,…

Смотрите также

15 идей, что делать с…

На улице самая красочная пора года, пускай не так тепло,…

Смотрите также

Оладьи из капусты

Оладьи из капусты, их еще называют капустными драниками или дерунами,…

Смотрите также

10 самых скандальных книг за…

Талантливые писатели нередко в своих произведениях затрагивают настолько актуальные, острые…