Кабачковые блинчики.


Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики получаются очень нежными и мягкими.

Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно.

Вам потребуется:

1 кабачок;
1 яйцо;
1 стакан молока;
2/3 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
черный молотый перец;
растительное масло.
Для начинки:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
3 зубчика чеснока;
свежий укроп.
Блинная сковорода диаметром 20 см.

Как готовить:

1. Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку.
Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании.
2. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть.
Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить


Смотрите также

Смотрите также

Медовый «жужжащий» торт

Торт «Пчелка» — это рецепт из группы классических медовиков. Поэтому…

Смотрите также

Отель «Magic Mountain Lodge»

Необычный отель «Волшебная гора Lodge» в Чили, это сказочный домик…

Смотрите также

Хинкали по-Грузински

Хинкали является неотъемлемым атрибутом грузинской кухни. Continue reading “Хинкали по-Грузински”…

Смотрите также

10 современных книг, с которыми…

Есть книги, которые увлекают настолько, что становится жалко тратить время…

Смотрите также

Сырники с шоколадной начинкой

Классические сырники — блюдо, знакомое нам с детства. Заботливые мамы…

Смотрите также

Пять фильмов, которые расскажут вам…

Люди по-прежнему хихикают, произнося слово «вибратор», и теряются при выборе…