Грибная икра на зиму


Грибную икру можно приготовить по-разному: сделать ее просто как закуску или в виде заготовки на зиму.

Ингредиенты:
1 килограмм грибов
2 луковицы
2 морковки
250 миллилитров кукурузного масла
12 горошин черного перца
2 лавровых листа
12 грамм соли
2 столовые ложки 6% уксуса

Способ приготовления:

Крупно нарезаем грибы с морковкой, луком и обжариваем на 50 миллилитрах масла 5 минут.
При помощи мясорубки перекручиваем всю обжаренную массу и снова перекладываем в сковородку.
В сковородку выливаем остатки масла, добавляем перец, уксус, лист лавра.
Тушим икру около часа, помешивая. Снимаем пробу, чтобы добавить недостающие специи и разливаем по банкам.
Банки с крышками предварительно простерилизовать.

f06564a1d7ce1da506c24c6650554717_11788

Закатанные банки с икрой укутываем одеялом и даем время для естественного остывания.


Смотрите также

Смотрите также

Обалденное печенье на сковородке!

Легко, быстро и вкусно! Continue reading “Обалденное печенье на сковородке!”…

Смотрите также

10 мертвых знаменитостей, которые всё…

Считается, что знаменитости, зарабатывающие бешеные миллионы концертами и продажей дисков,…

Смотрите также

История Диснейленда

Почему американские родители предпочитают приводить своих детей именно в Диснейленд?…

Смотрите также

Как выглядят школьные обеды в…

Continue reading “Как выглядят школьные обеды в разных странах мира”…

Смотрите также

Торт на сковороде

Торт на сковороде — готовится так же просто, как и…

Смотрите также

10 чудес света, созданных самой…

Природа — лучший архитектор, инженер и дизайнер. Правда, работает она…