Цукаты из клубники


Уже сезон этой вкусной и аппетитной ягодки — клубники!

За весь период пока она радует нас плодами нужно успеть ею полакомится, законсервировать варенье, сварить компоты, приготовить вареники с клубникой, а еще заморозить!
Сегодня предлагаю делать цукаты из клубники! И так, запоминаем!

Ингредиенты:

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.


Смотрите также

Смотрите также

6 самых скандальных книг

Борис Виан — Я приду плюнуть на ваши могилы Continue…

Смотрите также

Немного о кошках и почему…

Одно из самых нежных и любимых человеком животных – это…

Смотрите также

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный! Continue reading…

Смотрите также

10 заповедей совместной жизни с…

Для всех владельцев одомашненных хищнечков: своя библия с заповедями Continue…

Смотрите также

7 фраз, которые родители должны…

Нет, пользуйтесь ими исходя из ситуации и, главное, старайтесь не…

Смотрите также

Дрожжевой пирог с капустой и…

Простой и очень вкусный рецепт! Continue reading “Дрожжевой пирог с…