Цукаты из клубники


Уже сезон этой вкусной и аппетитной ягодки — клубники!

За весь период пока она радует нас плодами нужно успеть ею полакомится, законсервировать варенье, сварить компоты, приготовить вареники с клубникой, а еще заморозить!
Сегодня предлагаю делать цукаты из клубники! И так, запоминаем!

Ингредиенты:

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.


Смотрите также

Смотрите также

Все, что есть у нас!

Эти фоторгафии лондонского фоторгафа Сэнди Форд обошли весь мир Continue…

Смотрите также

Прозрачное варенье из яблок —…

Сохрани себе на стену, чтобы не потерять Continue reading “Прозрачное…

Смотрите также

8 знаменитостей, умерших от анорексии

Анорексия - отказ от приема пищи при сохранении аппетита под…

Смотрите также

Эклеры ! Время приготовления: 15…

Превосходные воздушные эклеры готовы. Можно подавать угощение на стол. Continue…

Смотрите также

11 блюд, которые можно приготовить…

Взяв банку сардин, мы создали на их основе 11 блюд,…