Цукаты из клубники


Уже сезон этой вкусной и аппетитной ягодки — клубники!

За весь период пока она радует нас плодами нужно успеть ею полакомится, законсервировать варенье, сварить компоты, приготовить вареники с клубникой, а еще заморозить!
Сегодня предлагаю делать цукаты из клубники! И так, запоминаем!

Ингредиенты:

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.


Смотрите также

Смотрите также

Бзик замечательных людей. Идиотские привычки…

Какие бы вредные или странные привычки ты ни имел, мы…

Смотрите также

Туристу на заметку. О самых…

Как избежать неловких случаев и не быть оштрафованным? Continue reading…

Смотрите также

Тыквенный пай

Тыквенный пай, в лучших американских традициях! Continue reading “Тыквенный пай”…

Смотрите также

Как выглядит чашка кофе в…

Представьте себе неповторимый аромат свежесваренного кофе — слов будет недостаточно,…