Чизкейк без выпекания


Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог.

Ингредиенты:

400 гр. жирного творога

200 гр. сливочного масла

1 ст. л. желатина

4 ст. л. сахарной пудры

2 ч. л. ванилина

300 гр. темного шоколада

100 гр. овсяного печенья

100 гр. густого ягодного джема


Способ приготовления:

Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде (5-6 ст. л) желатин. Выложим массу в форму и поставим на два часа в холодильник. Приготовим корж: мелко истолчем овсяное печенье. Растопим 200 гр. шоколада на водяной бане. Тщательно смешаем печенье с шоколадом и выложим на промасленный пергамент. Поставим в холодильник. Форму с застывшим творогом на несколько секунд опустим в горячую воду и осторожно выложим содержимое на подготовленный корж. Смажем слоем джема. Растопим оставшийся шоколад, дадим ему остыть, смажем сверху чизкейк и уберем на ночь в холодильник.


Смотрите также

Смотрите также

7 новых чудес света

Новые семь чудес света — проект, целью которого стал поиск…

Смотрите также

Глупые причины смерти

Оказывается, смерти могут быть и смешными. Вот вам список самых…

Смотрите также

32 саркастичных открыток

:) Continue reading “32 саркастичных открыток” »

Смотрите также

Украинская кухня: драники с квашеной…

Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни:…

Смотрите также

Pецепты летних освежающих напитков

Zabuka.ru подскажет вам несколько средств, которые на некоторое время помогут…

Смотрите также

Мусака – греческая запеканка. Летнее…

Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет…