Буррито


Вашему вниманию — рецепт приготовления буррито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый.

Буррито с говяжьим фаршем

cbbbb927-3c1c-4d05-81a3-f6521d1afa0e

Ингредиенты:

Перец болгарский красный — 2 штуки

Масло оливковое — 2 большие ложки

Сметана — 100 грамм

Тортильи (можно и армянский лаваш) — 12 единиц

Сыр чеддер — 400 грамм

Соус барбекю — 100 миллилитров

Фасоль белая консервированная — 250 грамм

Кукуруза консервированная — 200 грамм

Лук красный сладкий — 1 штука

Чеснок сушеный молотый — щепотка

Фарш говяжий — 600 грамм

Способ приготовления:

Приготовление буррито займет около 45 минут, поэтому запаситесь терпением. Для начала мелко нарезаем лук и отправляем его в кастрюлю с разогретым оливковым маслом, затем добавляем к нему говяжий фарш. Жарим фарш до состояния готовности, добавляем заранее нарезанный красный болгарский перец, а также консервированную белую фасоль и сладкую кукурузу. Добавляем щепотку соли и черного перца, обильно поливаем ингредиенты соусом барбекю. Затем натираем сыр «Чеддер» и вместе с сушеным молотым чесноком отправляем в ту же кастрюлю.

Настало время формирования лепешек. Их выкладываем на посуду, обильно посыпаем сыром. Сверху выкладываем фарш вместе со всеми перемешанными ингредиентами и аккуратно заворачиваем. А теперь отправляем уже готовое буррито на сковороду, поджариваем с двух сторон до состояния румяности. Буррито с говяжьим фаршем готов к подаче на стол!

Буррито с курицей и грибами

machotacodepollo

Ингредиенты:

куриная грудка (предварительно отваренная) — 2 шт.
помидоры (свежие) — 2 шт.

перец болгарский — 1 шт.

шампиньоны — 200г

чеснок — 1-2 зубчик

лук репчатый — 2 шт.

подсолнечное масло (для жарки)

сыр — 150г

лаваш армянский — 6 шт.

петрушка — 1 пучок

соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

На раскаленную сковородку льем немного масла и обжариваем лук (должен быть золотистым), далее добавляем чеснок. Далее, добавляем филе курицы, перемешиваем с другими ингредиентами и жарим 2-3 минуты. Добавляем грибы. В случае, если используются сырые, обжаривать нужно около 5 минут. Добавляем сладкий перец. Солим массу и добавляем черного перца, а теперь добавляем порезанные помидоры. И в конце добавляем зелень петрушки, благодаря которому наше буррито будет ароматным. Перемешиваем и еще немного жарим. Теперь у нас есть готовая начинка для буррито.
Разворачиваем лаваш, кладем в середину немного охлажденную начинку. Сверху накрываем частью лаваша и начинаем укутывать начинку, двигаясь к противоположному краю. При этим следим, чтобы края сворачивались конвертиком, для того, чтобы наша начинка не вывалилась. После этого посыпаем буррито тертым сыром и ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.


Смотрите также

Смотрите также

Мороженое из черной смородины и…

Приятного аппетита и, чтобы вкусный десерт не грозил лишними килограммами!…

Смотрите также

Вот как появилась необычная заставка…

Многие телекомпании стараются выбрать для себя интересные логотипы и заставки.…

Смотрите также

Сырный ароматный соус

Приятного аппетита! Continue reading “Сырный ароматный соус” »

Смотрите также

Чем нельзя кормить котов

Многие продукты, которые так нравятся людям, опасны для любимых домашних…