Борщ по‑украински


Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни: удивить и накормить.

Ингредиенты 8 порций:

Свинина 300 г
Белая фасоль 1 стакан
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Помидоры 2 штуки
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Белокочанная капуста 100 г
Соль по вкусу
Масло растительное 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция:

1. Варим мясо вместе с фасолью до готовности.
2. Картофель режем на кубики и варим 20 минут.
3. Лук режем полукольцами, свеклу, морковь трем на терке, помидор режем на кубики, перец — полукольцами.
4. Все обжариваем на сковороде 10 минут, потом добавляем пасту томатную, 0,5 стакана воды и тушим 15 минут.
5. Капусту шинкуем и вместе с зажаркой добавляем в кастрюлю и варим еще 10 минут.


Смотрите также

Смотрите также

Мерзнут ли кошкины лапки?

На кошачьих лапках расположено множество рецепторов, которые реагируют на изменение…

Смотрите также

История Диснейленда

Почему американские родители предпочитают приводить своих детей именно в Диснейленд?…

Смотрите также

10 лучших книг о чудесах!

В новый год каждый из нас начинает верить в чудеса.Представляем…

Смотрите также

Чизкейк без выпекания

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это…

Смотрите также

Для чего кошки ложатся спать…

Каждый, у кого есть домашняя кошка, отлично знает, что с…