Борщ по‑украински


Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни: удивить и накормить.

Ингредиенты 8 порций:

Свинина 300 г
Белая фасоль 1 стакан
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Помидоры 2 штуки
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Белокочанная капуста 100 г
Соль по вкусу
Масло растительное 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция:

1. Варим мясо вместе с фасолью до готовности.
2. Картофель режем на кубики и варим 20 минут.
3. Лук режем полукольцами, свеклу, морковь трем на терке, помидор режем на кубики, перец — полукольцами.
4. Все обжариваем на сковороде 10 минут, потом добавляем пасту томатную, 0,5 стакана воды и тушим 15 минут.
5. Капусту шинкуем и вместе с зажаркой добавляем в кастрюлю и варим еще 10 минут.


Смотрите также

Смотрите также

Торты, которые жалко есть

Торты неизменно являются одним из самых главных украшений стола, будь…

Смотрите также

17 вещей, которыми НИКОГДА не…

Скорее всего с каждым из нас происходили ситуации, когда нужно…

Смотрите также

Самые дорогие десерты мира

Наверное, на свете нет людей, которые никогда не пробовали сладкое.…

Смотрите также

Армянский суп «Спас»

СПАС - национальный армянский кисломолочный супчик! Один из самых распространенных…

Смотрите также

10 парков развлечений, которые откроются…

У тех, кто хочет посетить все знаменитые парки развлечений, добавится…

Смотрите также

Какие продукты вызывают самую сильную…

Учёные из Национального института наркологии США заявили, что после тщательных…