Борщ по‑украински


Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни: удивить и накормить.

Ингредиенты 8 порций:

Свинина 300 г
Белая фасоль 1 стакан
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Помидоры 2 штуки
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Белокочанная капуста 100 г
Соль по вкусу
Масло растительное 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция:

1. Варим мясо вместе с фасолью до готовности.
2. Картофель режем на кубики и варим 20 минут.
3. Лук режем полукольцами, свеклу, морковь трем на терке, помидор режем на кубики, перец — полукольцами.
4. Все обжариваем на сковороде 10 минут, потом добавляем пасту томатную, 0,5 стакана воды и тушим 15 минут.
5. Капусту шинкуем и вместе с зажаркой добавляем в кастрюлю и варим еще 10 минут.


Смотрите также

Смотрите также

Жаркое в мультиварке

Блюда в мультиварке отличаются по вкусу и степени готовности кардинально,…

Смотрите также

Облака или …

Ясное синее небо всегда ассоциируется с чем-то ясным, светлым и…

Смотрите также

Чего нельзя делать в Монголии

Монголы не навязывают свои правила приезжим, поэтому мало кто из…

Смотрите также

9 фактов из истории передачи…

Мало кто в нашей стране может представить свое детство без…

Смотрите также

12 самых шокирующих лотов, выставленных…

Порой все себя ловят на мысли, что живут среди очень…

Смотрите также

32 смешные цитаты из объяснительных…

В случившейся аварии виноват не я, а молодая девушка в…