Блюдо на ужин: картофель, запеченный с колбасой, сладким перцем и сыром


Раз-два и готово!

Ингредиенты:

300 г варёной колбасы

800 г картофеля

300 г мелких шампиньонов

2 сладких перца

2 красные луковицы

2 зубчика чеснока

200 г твердого выдержанного сыра

40 г панировочных сухарей

сушеный тимьян

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки, нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте половинками кружков толщиной 3–4 мм. Лук – полукольцами, чеснок – средними кусочками. Шампиньоны разрежьте пополам. Сыр натрите на мелкой терке.Переложите подготовленные овощи и грибы в миску, сбрызните оливковым маслом. Добавьте тимьян, соль и черный перец. Перемешайте. Положите в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Запекайте при 180 °С 20 мин. Аккуратно выньте форму, перемешайте овощи, сбрызните их еще раз оливковым маслом. Продолжайте запекать еще 10 мин. Смешайте сыр и панировочные сухари. Достаньте форму, добавьте колбасу, посыпьте сырной смесью и запекайте еще 10 мин. По желанию – плюс 1–2 мин. под грилем. Достаньте, немного остудите и подавайте теплым.


Смотрите также

Смотрите также

Вопреки гравитации: 10 скульптур, нарушивших…

Сегодняшнее искусство поражает своей оригинальностью и изобретательностью. Современные ваятели в…

Смотрите также

Любите мелодрамы?

Zabuka.com предлагает вашему вниманию лучшие мелодрамы! Continue reading “Любите мелодрамы?”…

Смотрите также

Прозрачное варенье из яблок —…

Сохрани себе на стену, чтобы не потерять Continue reading “Прозрачное…

Смотрите также

Новый странный тренд 2016 —…

Может быть, вам придется по душе этот последний писк моды,…

Смотрите также

Спящие кошки-виртуозы

    Кошки выбирают себе положение во время сна интуитивно…

Смотрите также

15 самых необычных фонтанов

Сегодня по всему миру можно встретить множество удивительных и привлекательных…