Блюдо на ужин: картофель, запеченный с колбасой, сладким перцем и сыром


Раз-два и готово!

Ингредиенты:

300 г варёной колбасы

800 г картофеля

300 г мелких шампиньонов

2 сладких перца

2 красные луковицы

2 зубчика чеснока

200 г твердого выдержанного сыра

40 г панировочных сухарей

сушеный тимьян

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки, нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте половинками кружков толщиной 3–4 мм. Лук – полукольцами, чеснок – средними кусочками. Шампиньоны разрежьте пополам. Сыр натрите на мелкой терке.Переложите подготовленные овощи и грибы в миску, сбрызните оливковым маслом. Добавьте тимьян, соль и черный перец. Перемешайте. Положите в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Запекайте при 180 °С 20 мин. Аккуратно выньте форму, перемешайте овощи, сбрызните их еще раз оливковым маслом. Продолжайте запекать еще 10 мин. Смешайте сыр и панировочные сухари. Достаньте форму, добавьте колбасу, посыпьте сырной смесью и запекайте еще 10 мин. По желанию – плюс 1–2 мин. под грилем. Достаньте, немного остудите и подавайте теплым.


Смотрите также

Смотрите также

Кап Ноу и Музей футбольного…

Тем не менее, как ФК «Барселона» - больше чем клуб,…

Смотрите также

Рыбные зразы с зеленым горошком

Приятного аппетита! Continue reading “Рыбные зразы с зеленым горошком” »

Смотрите также

Давать сдачи: нужно ли этому…

У детей, как и у взрослых, в общении могут возникать…

Смотрите также

Низкокалорийный тортик!

Вкусный и простой десерт Continue reading “Низкокалорийный тортик!” »

Смотрите также

Мексиканская кухня — гуакамоле

Гуакамоле -это холодная закуска, из пюрированной мякоти авокадо. Continue reading…

Смотрите также

Вы одиноки, потому что дуры:…

По улицам годами ходят красивые и одинокие: с хищным прищуром…